향신료로도 유명한 회향은 오랜기간 동안 이용되어온 유용한 식재료중 하나 입니다. 여기에 더해 약으로도 널리 쓰였습니다.

2. 회향의 효능
소화불량, 기침, 치통 등에는 회향을 진하게 우려 설탕 등을 넣고 끓여서 시럽처럼 만들어 사용하기도 했다. 특히 막 이가 나면서 치통에 시달리는 아이일 경우 해당 증상을 돕는 데 효과가 있다.회향 씨앗을 뜨거운 물에 우려낸 회향차의 경우 소화 촉진 및 가스 제거 효과가 있다고 하며, 신진대사를 촉진하는 효과가 있어 다이어트에 도움이 된다. 이밖에 식물성 에스트로겐과 아네톨 성분을 함유하고 있다. 약품을 먹을 때는 부작용을 누그러뜨리기 위한 좋은 재료이기도 하며 감초 가루의 재료 중 하나로 쓰이기도 한다. 여성병의 치료에 효과가 좋아서 회향차를 마시면 갱년기 증상이 줄어들고 산모의 모유량이 많아진다. 또 식욕을 돋우고 소화가 잘되게 하며 스트레스 해소와 숙면에도 효과가 있으며 이뇨작용도 도움이 되고 일각에서는 정력제로도 많이 쓰였다는 이야기도 있다. 한방에서 회향을 약으로 쓰는법은 아래와 같이 과실, 경엽(莖葉), 근(根)을 사용한다. (출처 : 회향의 효능)  

약으로도 향신료로도 그 쓰임새가 매우 넓은 회향의 효능에 대한 정보였습니다.